سندويتش الدجاج بالخضر

المقادير:

مقادير العجينة :
نصف كيلو دقيق
1 م-ص خميره الخبز
ملح حسب الرغبه
1 موب ماء لخلط العجينة

مقادير الحشوة :
نصف كيلو دجاج مفروم
1 كوب جزر مفروم
1 ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات
2 م-ك كزبره مفرومه
ملح ابزار
1 م-ص زنجبيل
1 م-ص فلفل احمر حار

طريقة التحضير:
يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام عجينة ساندوتش الدجاج بالخضروات

و تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح
ثم تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا
و من ثم يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن
ثم يتم فرد عجينة ساندوتش الدجاج بالخضار بالنشابه
تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليها الخضروات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي تتحمر
ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز
يسخن الفرن لدرجه حراره متوسطه و يوضع ساندوتش الدجاج بالخضار في الفرن لمده 15 دقيقه او حتي النضج
و يقدم ساندوتش الدجاج بالخضار.