سلطة الأفوكادو محشو بالخضار salade à l'avocat farci au legumes

المقادير:

- 2 حبات لفوكا
-1 خس وردة
-1 خيارة
-1 حبة طماطم (بندورة)
- 1 ملعقة حساء صلصة مايونيز
-3 عروش ذرة صغيرة
-3ملاعق حساء قمرون
-بقدنوس مفروم
-3ملاعق حساء زيت اركان
- ملح
- فلفل اسود مسحوق
-ملعقة حساء خل التفاح
التزين
-حبات فجل , بقدنوس

طريقة التحضير:

- ينظف الخس وترك في مصفاة ذات عيون كبيرة
تنظف حبات لفوكا وتقسم نصفين , نزيل القليل من لبها مع الحفاظ على جمالية شكلها .
يوضع اللب في صحن بعد تقطيعه مربعات صغيرة . تقطع الخيارة قطع صغيرة بعد ازلة قشرتها, وتقطع البندورة ايضا الى مربعات .تضاف الى الصحن .

المقادير الازمة لتحضير سلطة الأفوكادو محشو بالخضار salade à l'avocat farci au legumes مع شرح كيفية التحضير,أطباق الحمية,أطباق الأرز,أطباق الدواجن,أطباق السمك,أطباق اللحوم,السندويتش,الطبخ الإيطالي,الطبخ العالمي,الطبخ العربي,الطبخ المغربي,حلويات,سلطات,شوربات,عصائر,معكرونة,مقبلات,وجبات صحية,وصفات ريجيم

-نضيف عروش الذرة المقطعة وتخلط العناصر مع زيت اركان الملح الفلفل الاسود مسحوق ثم خل التفاح .
في مقلاة نصب زيت اركان وتقلى حبات القمرون مدة دقيقة كاملة .
يرتب خس الوردة في الطبق وتصفف لفوكا تملا باكملها وتوضع حبات القمرون وتزين بالبقدنوس من الاعلى .
-يزين الطبق بحبات الفجل والبقدنوس .

أضف لمعلوماتك:

-كان الجنودالرومان يدخنون اوراق الخس بعد تجفيفها ولعلهم اكتشفوا ما في الخس من خواص مهدئة للاعصاب.
-الخس يقوي البصر والاعصاب , الخس غني بالكالسيوم والفسفور والحديد . يحتوي على فيتامين ب , ج , كما يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تمتص الروائح من الجسم .