تحضير شوربة العدس السورية

المقادير:
1 كوب عدس احمر مجروش
نصف كوب ارز ابيض
1 ثمره بصل
عصفر او كركم
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة سمن نباتي
1 مكعب مرقه ماجي
قطع خبز صغيرة محمره بقليل من الزيت

طريقة التحضير:

يوضع العدس و الارز في قدر عميق و يغمر بالماء و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثو تضفي المقادير والمتطلبات من الماء و يعاود اضافه كوب ماء و مكعب مرقه ماجي

و من ثم يضاف البصل و الكمون و السمن و العصفر و يوضع القدر علي نار متوسطه الحراره مع استمرار التقليب كل فتره
و توضع شوربة العدس في اطباق التقديم
و تقدم شوربة العدس السورية مع الخبز المحمص