سلطة الكرنب الشرقية

المقادير:

120g من شرائح الفجل
100g من شرائح الملفوف
40g من الكزبرة المقطعة
40g من البقدونس المقطع
100 مل من المايونيز
40g من أوراق النعناع المقطعة
80g من شرائح الخس المحلي
100g من الفرولة مقطع إلى أرباع
- قليل من السماق

طريقة التحضير:

- يخلط الفجل مع الكزبرة والبقدونس وأوراق

النعناع والخس والفرولة والمايونيز في إناء جيداً

- يرش على السلطة بعض من السماق وتصبح جاهزة للتقديم.