المقادير:
- نصف كيلو صدور دجاج بدون جلد أو عظم- 1 كوب شوربة دجاج
-1 ثمره فلفل أحمر و أخضر
-1 كوب ذرة
-2 ثمره بصل أخضر
-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
- ملح وفلفل – حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة سكّر
طريقة التحضير :
طريقه عمل الدجاج مع صلصه الذرة و الفلفل الحار يضاف بعض من مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر الى الدجاج
ثم يتم شواء الدجاج من الجانبين في المقلاة
ثم يتم اضافه الشوربة المجهزة الي الدجاج و مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر و الفلفل الأحمر والبصل الأخضر
و يترك القدر علي النار حتي الغليان لمده 10 دقائق
ثمّ تضاف الدجاجة للصلصة المجهزة
و يقدم الدجاج مع صلصة الذرة و الفلفل الحار للحمية
وصفة الدجاج بصلصة الذرة
4/
5
Oleh
معتز
